POLÍTICA DE COOKIES (AEPD / LSSI)

Última actualización: 04/03/2026

  1. Qué son las cookies

Las cookies son pequeños archivos que se descargan en tu dispositivo al acceder a determinadas páginas web. Permiten, entre otras cosas, almacenar y recuperar información sobre tus hábitos de navegación o tu dispositivo, y pueden utilizarse para reconocerte.


  1. Tipos de cookies que puede utilizar este sitio web

En https://gorrionlab.com/ se pueden utilizar cookies propias y/o de terceros. Según su finalidad:

  1. a) Cookies técnicas o necesarias
    Permiten la navegación y el uso de funcionalidades esenciales (por ejemplo, recordar preferencias básicas, mantener la seguridad del sitio, gestionar la aceptación de cookies, etc.). Estas cookies no requieren consentimiento.
  2. b) Cookies de preferencias o personalización
    Permiten recordar información para que accedas con ciertas características (por ejemplo, idioma). Pueden requerir consentimiento si no son imprescindibles.
  3. c) Cookies de análisis o medición
    Permiten cuantificar el número de usuarios y realizar medición y análisis estadístico del uso del sitio web, para mejorar contenidos y servicios. Requieren consentimiento.
  4. d) Cookies de publicidad comportamental / marketing
    Permiten gestionar espacios publicitarios y, en su caso, mostrar anuncios personalizados en función de un perfil de navegación. Requieren consentimiento.


3. Cookies de terceros (ejemplos habituales)

Este sitio web podría integrar servicios de terceros que instalan cookies (solo si se activan y el usuario consiente), por ejemplo:

  • Herramientas de analítica (p. ej., Google Analytics u otras).
  • Servicios de vídeo incrustado (p. ej., YouTube/Vimeo).
  • Mapas (p. ej., Google Maps).
  • Redes sociales (p. ej., Instagram, Facebook).

Nota: Como no tengo tu listado real de cookies, esta sección está redactada de forma segura. Cuando la web esté montada (y especialmente cuando activéis la tienda online), lo correcto es inventariar cookies reales y completar una tabla con nombre, proveedor, finalidad y duración.


  1. Cómo se obtiene el consentimiento

Al acceder por primera vez al sitio web, se mostrará un banner o panel de configuración de cookies que permitirá:

  • Aceptar todas,
  • Rechazar todas (salvo las necesarias),
  • Configurar por categorías,
    sin patrones engañosos y con información clara, conforme a los criterios de la AEPD .

Podrás modificar o retirar tu consentimiento en cualquier momento mediante el botón/enlace de “Configuración de cookies” (o equivalente) que deberá estar accesible de forma permanente en la web.


  1. Cómo desactivar cookies desde el navegador

Además del panel de configuración, puedes permitir, bloquear o eliminar cookies instaladas en tu equipo mediante la configuración del navegador. Aquí tienes rutas generales (pueden variar según versión):

  • Chrome: Configuración > Privacidad y seguridad > Cookies
  • Firefox: Ajustes > Privacidad y seguridad
  • Safari: Preferencias > Privacidad
  • Edge: Configuración > Cookies y permisos del sitio

Si bloqueas algunas cookies, es posible que ciertos servicios o funcionalidades del sitio web no funcionen correctamente.


  1. Plazos de conservación

Las cookies se conservarán durante el tiempo estrictamente necesario para cumplir su finalidad, o durante el plazo definido por cada cookie (sesión / persistentes). En el inventario final se indicarán las duraciones concretas.


  1. Actualizaciones de la política de cookies

Esta Política de Cookies puede modificarse en función de cambios legislativos o técnicos, o por la incorporación de nuevos servicios (por ejemplo, la futura tienda online). Se recomienda revisarla periódicamente.

Lo mínimo que deberías rellenar sí o sí (para que estén “listos”)

  1. Nombre/razón social completa y NIF/CIF del titular.
  2. Dirección completa en Sevilla (domicilio social o de actividad).
  3. Email de contacto (y mejor uno específico tipo privacidad@…).
  4. Si aplica: datos registrales (autónomo normalmente “no procede”; sociedad suele tenerlos).

Si quieres, en tu siguiente mensaje pégame esos 3–4 datos y te devuelvo los textos ya 100% cerrados (sin corchetes) y con una tabla de cookies lista para completar cuando tengáis el listado real (o cuando me digas qué herramientas usaréis: Analytics, Pixel, YouTube, Instagram embed, etc.).

Resumen de privacidad

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